Nada como uma salada gostosa e rápida de fazer, de palmito então é melhor ainda. Na alimentação saudável a salada é uma excelente aliada, visto que os ingredientes são naturais, não possuem muitas calorias e nutrem nosso corpo.
Outro ponto muito positivo da salada é que podemos fazer várias combinações de sabores, cores e texturas. O resultado é delicioso.
Então, para te inspirar, eu trouxe uma salada super simples, gostosa, que você vai fazer bem rápido e vai acrescentar saúde a sua alimentação diária.
Receita de Salada de Palmito
Informação nutricional
Tamanho da porção: 157,3 gCalorias por porção: 74,5 kcal
Carboidratos por porção: 5,5 g
Proteínas por porção: 3,3 g
Gordura por porção: 4,3 g
Sódio por porção: 349,3 g
Açúcar por porção: 2 g
PREPARO: 10M
COZIMENTO: 0M
TEMPO TOTAL: 10M
6 Porções de Salada de Palmito, Receitas Saudáveis,Salada Culinária Internacional.
Ingredientes para Salada:
- ½ pé de alface 150 g
- 1 maço de folhas de rúcula 250 g
- 2 tomates 110.0 g
- 1 pepino 100 g
- 5 unidades de palmito em conserva 200 g
- ½ cebola 50 g
Ingredientes para o Molho:
- Suco de ½ limão 20 g
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva 26 ml
- cheiro verde fresco a gosto 50 g
- sal e pimenta do reino a gosto 1 g
Modo de Preparar o Molho:
Para preparar o molho para a salada, basta misturar em um recipiente o suco de limão, o azeite, o cheiro verde picado e uma pitada de sal e pimenta.
Dica: Se você gosta de um molho mais avinagrado (azedo) coloque o suco de 1 limão.
Modo de Prepara a Salada Prática de Palmito:
Primeiramente, corte o palmito em rodelas, e passe por água corrente para enxaguar, eliminando desta forma o excesso de salmoura que ele contém. Em seguida corte o tomate em cubos, o pepino em rodelas finas, e pique (com a mão mesmo) a alface e a rúcula.
Logo depois, coloque os ingredientes em uma saladeira sem misturar. Acrescente cheiro verde picado por cima para decorar. Derrame o molho sobre a salada somente na hora de servir.
Está pronta sua salada! Viu como é prática! Ótima opção para um almoço em família, pata um jantar leve, para levar para o trabalho ou para onde você quiser.
Aqui no blog trago sempre dicas e receitas muito práticas para você cuidar da sua saúde e viver bem! Ou seja, falta de tempo não é mais desculpa para não se alimentar de forma saudável.
O importante é se alimentar bem!
Da uma olhada nesta receita: Como Fazer uma Salada Simples e Saudável
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