Painel Metabólico e Nutricional
Algoritmo preditivo Mifflin-St Jeor & Balanço Energético
Como Funciona a Calculadora Nutricional Completa?
A nossa Calculadora Nutricional foi desenvolvida com base nas equações preditivas mais consolidadas da dietoterapia e avaliação nutricional clínica. O seu objetivo é transformar dados biométricos e parâmetros da rotina diária numa estimativa precisa das necessidades energéticas e de distribuição de macronutrientes.
—Parâmetros e Variáveis Clínicas Analisadas
1. Taxa Metabólica Basal (TMB)
Representa o gasto energético mínimo necessário para manter as funções vitais em repouso absoluto (como respiração, circulação e homeostase celular). É a base do planeamento calórico.
2. Valor Energético Total (VET)
Corresponde à TMB multiplicada pelo Fator de Atividade Física (FA). Indica a quantidade total de calorias que o indivíduo gasta ao longo do dia, servindo de parâmetro para superávit ou défice calórico.
3. Peso Ideal e Peso Ajustado
O Peso Ideal (PI) serve como referência anatómica para a estatura e sexo (fórmula de Devine). Já o Peso Ajustado é fundamental em indivíduos com sobrepeso ou obesidade, evitando a superestimativa calórica do tecido adiposo excessivo.
4. Hidratação Diária Estimada
Calculada com base na recomendação clínica padrão de 35 ml por quilo de peso corporal, garantindo o equilíbrio hidroeletrolítico e a função renal adequada.
Divisão de Macronutrientes e Fibras
O cálculo converte a meta percentual escolhida em valores absolutos (gramas por dia e gramas por quilo de peso corporal), respeitando o equivalente calórico de cada nutriente:
| Macronutriente | Equivalência Calórica | Faixa Recomendada (AMDR) | Função Primária |
|---|---|---|---|
| Carboidratos | 4 kcal / grama | 45% a 65% do VET | Fornecimento rápido de energia e glicogénio muscular. |
| Proteínas | 4 kcal / grama | 10% a 35% do VET (1,2 a 2,2 g/kg) | Síntese proteica, reparação tecidual e preservação de massa magra. |
| Lípidos (Gorduras) | 9 kcal / grama | 20% a 35% do VET | Produção hormonal, estrutura celular e absorção de vitaminas. |
Fibras Alimentares: A recomendação padrão varia entre 14 g por cada 1000 kcal consumidas (diretrizes do Institute of Medicine – IOM), auxiliando no trânsito intestinal, no controlo da glicemia e na saciedade prolongada.
—Perguntas Frequentes (FAQ)
Qual a diferença prática entre TMB e VET?
A Taxa Metabólica Basal (TMB) é o gasto em repouso completo. O Valor Energético Total (VET) é a soma da TMB com o gasto energético da atividade física e o efeito térmico dos alimentos. Nunca se deve prescrever uma dieta abaixo da TMB sem supervisão clínica contínua.
Por que a soma dos macronutrientes deve fechar em 100%?
Porque os três macronutrientes somados compõem a totalidade das calorias da dieta. Ao ajustar a percentagem de proteína ou gordura de acordo com o objetivo (como hipertrofia ou emagrecimento), o restante do percentual calórico deve ser balanceado proporcionalmente.
A calculadora substitui a consulta nutricional?
Não. As equações preditivas oferecem um ponto de partida científico sólido, mas não consideram exames bioquímicos, histórico clínico individual, intolerâncias ou composição corporal detalhada. A consulta com um nutricionista é indispensável para condutas individualizadas.
—🔍 Conteúdo técnico e parâmetros de cálculo validados por Cristian Ferreira Antas, Nutricionista habilitado pelo CRN-4 sob o n.º 26103971/P, Bacharel em Nutrição pela Universidade Veiga de Almeida (UVA).