Esta salada além de nutritiva, é prática e gostosa. Ideal para quem quer se alimentar de forma saudável, no entanto, tem pouco tempo.
Dá para fazer bem rapidinho, visto que não é necessário cozinhar nada. Além disso, não precisa esquentar na hora de comer.
Em outras palavras:
É o que você precisa para começar a se alimentar de forma saudável, mesmo com a correria do dia-a-dia. Isto porque, você pode levar esta salada para o trabalho, para faculdade, ou qualquer outro lugar.
Outro benefício, é os ingredientes estarem crus, ou seja, preservam ainda mais seus nutrientes.
Salada de Alface e Repolho Colorida
Informação nutricional
Tamanho da porção: 139,8 gCalorias por porção: 88,6 kcal
Carboidratos por porção: 8,1 g
Proteínas por porção: 1,6 g
Gordura por porção: 6 g
Sódio por porção: 98,3 g
Açúcar por porção: 2,3 g
PREPARO: 15M
COZIMENTO: 0M
TEMPO TOTAL: 15M
6 Porções de Salada de Alface e Repolho Colorida, Receitas Saudáveis, Salada, Culinária Internacional.
Ingredientes da Salada:
- 1 cenoura (crua) grande ralada, 150 g
- 1 tomate grande cortado em cubinhos, 100 g
- ½ repolho pequeno (cru) ralado fino, 250 g
- ½ cebola pequena cortada em tiras finas, 50 g
- 1 pé de alface pequeno cortado em tiras, 150 g
- Cheiro verde a gosto, 71 g
Modo de Preparar:
Após os ingredientes higienizados, corte-os como descrito acima. Logo em seguida, coloque-os em um recipiente grande, de forma que você consiga mistura-los. Acrescente o molho somente na hora de servir.
Ingredientes para o Molho:
- 1 colher (sopa) de suco do limão, 13 ml
- 3 colheres (sopa) de azeite, 39 ml
- 1 dente de alho ralado, 10 g
- 1 colher (sopa) de vinagre balsâmico (ou de maçã), 13 ml
- ½ colher (chá) de mel, 1,25 ml
- pimenta-do-reino moída na hora a gosto, 1 g
- sal a gosto, 1 g
Modo de Preparar o Molho:
Em primeiro lugar, coloque o alho ralado em um potinho de vidro limpo e com tampa.
Logo após, junte neste mesmo potinho os outros ingredientes e chacoalhe bem. Seu molho está pronto!
Use o molho para temperar a salada somente na hora de servir
Gostou? Esta salada é muito versátil, ótima para o dia-a-dia
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