A pasta de amendoim caseira além de ser muito gostosa é uma forma fácil de adicionar gorduras boas à sua alimentação.
Livre de conservantes e aditivos químicos dos industrializados, a pasta de amendoim caseira que vou te ensinar aqui é mais nutritiva, pois além do amendoim, nossa receita tem castanha do Pará, amêndoas e nozes.
Pasta de Amendoim para os Praticantes de Atividades Físicas
A pasta de amendoim é amplamente consumida por praticantes de atividades físicas como musculação por exemplo. Bem como, pode contribuir muito para o aumento da massa muscular.
Principalmente porque é uma fonte equilibrada de proteína e energia, além de não estimular o acúmulo de gordura.
Os benefícios não são apenas para o público fitness. Como fonte de gorduras de alta qualidade, como ômega-3, a pasta de amendoim ajuda no fortalecimento do sistema imunológico e reduz a inflamação no corpo.
Além de ser rica em vitaminas e minerais como: Vitaminas do complexo B, Vitamina E, Folato, Magnésio, Cobre Manganês, Biotina, Ferro, Potássio, Zinco e Selênio, ou seja, comer um pouco de pasta de amendoim todos os dias pode ajudar seu corpo a funcionar melhor.
Como usar a Pasta de Amendoim
A pasta de amendoim caseira é uma forma versátil de consumir amendoim. Pois, pode ser usada, na panqueca de bananas, no shake, junto com whey, com torradas, com frutas (eu amo comer com bananas) ou em suas receitinhas favoritas.
A pasta de amendoim pode ser consumida em qualquer hora do dia. No entanto, tudo vai depender de como você planejou sua alimentação.
Pode ser consumida no pré-treino e pós-treino. Entretanto, no pré-treino é melhor ainda, visto que, tem proteínas, gorduras boas e fornece energia.
Vamos aprender como fazer a pasta de amendoim saudável, sem adição de açúcar e conservantes?
Ingredientes
500g de amendoim torrado
100 gramas de castanhas do Pará
100g de amêndoas
100g de nozes
Modo de Preparar
Coloque todos ingredientes em uma panela e leve ao fogo médio por 3 minutos. Mexa com uma colher de pau para que tudo aqueça de forma igual. Não precisa ficar muito quente, é só para aquecer um pouco.
Em seguida, leve para triturar no processador ou liquidificador. Vá batendo aos poucos até tudo se transformar em pasta. Está pronto!
Coloque a pasta em um pote com tampa, não precisa conservar na geladeira pois endurece.
Porque precisa aquecer? Ao aquecer as oleaginosas como amendoim, amêndoas e nozes, elas soltam mais facilmente seu óleo natural, o que vai facilitar na hora de triturar, visto qu,e não utilizamos nenhum tipo de óleo ou líquido na receita.
Se optar por fazer a pasta somente com amendoim, o processo é exatamente o mesmo.
Pasta de Amendoim com Chocolate
Depois da pasta de amendoim pronta, ainda no liquidificador acrescente 2 barras (90g cada) de chocolate meio amargo. Continue batendo até todo chocolate se misturar na pasta de amendoim.
Fica muito parecido com nutella, no entanto, menos doce. Eu acrescento chocolate para meus filhos, pois eles preferem assim! Esta é uma ótima opção para crianças.
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