O inverno chegou e nada combina melhor com os dias frios do que sopas e caldos. Nada como uma tigela fumegante, para aquecer o corpo e a alma, não é mesmo? Além de saboroso, tem gosto de infância, me lembra muito as sopinhas que minha avó preparava pra mim. Oh saudade!
Se você estava pesquisando como fazer sopas e caldos, está no lugar certo, eu trouxe 5 receitas incríveis e super fáceis, para você fazer em casa e saborear com sua família e amigos, pois afinal, quem não gosta de uma sopa ou caldo quentinho?
5 Receitas de Sopas e Caldos
Sopa de Legumes
A sopa de legumes é uma receita tradicional de muitas culturas ao redor do mundo, além disso, é saudável, saborosa e fácil de preparar. Bem como, é uma ótima maneira de aproveitar os legumes que estão na geladeira. Nada de desperdícios, combinado?
E, o melhor de tudo isso, é que tem gosto de infância, me lembra muito as sopinhas que minha avó preparava pra mim. Oh saudade!
Vamos aprender a fazer? Receita de Sopa de Legumes
Caldo Verde
O caldo verde é uma receita tradicional portuguesa que é perfeita para aquecer nos dias frios. Além disso, é fácil de preparar e muito saboroso.
Isto porque, as batatas são uma boa fonte de carboidratos complexos, que fornecem energia ao organismo, e a couve é uma fonte de vitaminas A, C e K, que são importantes para a saúde da pele, dos olhos e dos ossos.
Caldo de Abóbora
O caldo de abóbora é uma receita clássica que nunca sai de moda. É perfeita para dias frios, além de ser saborosa e nutritiva, pois a abóbora é um alimento rico em nutrientes, que oferece diversos benefícios à saúde. Ela é uma boa fonte de vitaminas A, C, E, K, magnésio, potássio e fibras.
Sopa de Lentilhas
A sopa de lentilhas é um prato nutritivo e saboroso que pode oferecer diversos benefícios ao corpo humano. Isto porque, a lentilhas, que é um tipo de leguminosa é rica em proteínas, fibras, vitaminas e minerais.
Além disso, é uma ótima opção para o jantar, um prato leve, saudável e saboroso!
Sopa de Tortilla de Frango
A sopa de tortilla de frango é uma sopa tradicional mexicana, que é feita com frango desfiado, tortillas de milho, cebola, alho, tomate, e especiarias. A sopa tem uma longa história, sendo originária da região de Puebla, no México.
É uma refeição nutritiva, saborosa e fácil de preparar. Além disso, é uma ótima maneira de aproveitar o frango que sobrou. É perfeita para uma noite fria!
Receita de Sopa de Tortilla de Frango
Ótima Opção para um Jantar Leve
Viu que receitas de sopas e caldos super fáceis de fazer? Além de gostoso e saudável, é uma refeição super leve para seu jantar por exemplo, principalmente para quem quer emagrecer.
Os ingredientes são baratos, e fica pronto rapidinho, ou seja, nada de ficar muito tempo na cozinha.
Além disso, você pode congelar para comer quando quiser,especialmente naqueles dias que você chega em casa tarde, cansado e só quer comer e dormir.
Gostou destas receitas de sopas e caldos? Então, já compartilha com familiares e amigos, que vão amar com certeza!
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