Aprenda a fazer Omelete de Batata-doce! Receita fácil e rápida, rica em vitaminas e minerais. Ideal para seu jantar saudável e saboroso!
Procurando uma receita fit, saborosa e nutritiva para seu jantar? Acabou de encontrar! A omelete de batata-doce é a escolha perfeita para você! Além de ser fácil e rápida de preparar, essa receita é rica em vitaminas, minerais e fibras, proporcionando diversos benefícios à sua saúde, além de trazer saciedade.
Neste artigo, vou te ensinar a preparar uma deliciosa omelete de batata-doce com um passo a passo detalhado. Então, prepare-se para se deliciar com essa receita nutritiva e saborosa!
Receita de Omelete de Batata-doce
Informação nutricional
Tamanho da porção: 205 gCalorias por porção: 245 kcal
Carboidratos por porção: 13 g
Proteínas por porção: 17 g
Gordura por porção: 14 g
Sódio por porção: 148 mg
Açúcar por porção: 3 g
PREPARO: 10M
COZIMENTO: 10M
TEMPO TOTAL: 20M
3 Porções de Omelete de Batata-doce, Receitas Saudáveis, Jantar, Culinária Internacional.
Ingredientes
- 4 ovos – 50g cada (depende do tamanho do ovo) 200g
- 1 xícara (chá) de batata-doce cozida cortada em cubos – 130g
- 1/2 xícara (chá) de couve higienizada e cortadas bem finas 100 g
- 1 tomate picadinho sem sementes – 170g
- Sal a gosto 1g
- Pimenta-do-reino a gosto 1g
- 1 colher (sopa) de azeite – 14g
A xícara usada na receita é de 240ml
Modo de Preparar
Em primeiro lugar, bata bem os ovos com um garfo ou um fuê em uma recipiente, até ficarem homogêneos. Em seguida, acrescente a batata, o tomate e a couve. Tempere com sal e pimenta.
Logo depois, em uma frigideira (antiaderente) em fogo médio, aqueça o azeite, e despeje a mistura. Deixe cozinhar em fogo baixo por aproximadamente 5 minutos de cada lado. Sirva em seguida.
Benefícios da Batata Doce
A batata-doce, um dos ingredientes principais da receita, é um alimento rico em betacaroteno, vitaminas A, C e do complexo B, além de potássio e fibras. Ela possui propriedades antioxidantes, anti-inflamatórias e ajuda a regular o intestino, sendo um excelente aliado para quem busca uma alimentação mais saudável.
Além disso, é uma forma diferente de você inserir este tubérculo tão rico, na sua alimentação diária! Apesar de tão saborosa, muitas pessoas não gostam de batata doce, por isso, é muito legal ter opções de receitas gostosas para não deixar de comer este alimento tão saudável!
Essa omelete já é uma refeição bem completa para seu jantar, no entanto, fica perfeito com uma saladinha! Da uma olhada nesta salada colorida gostosa e fácil de fazer!
Gostou? Então, já compartilhe com amigos e familiares, que vão amar saborear esta delícia de receita!