Vou te ensinar uma receita prática, nutritiva e deliciosa para o café da manhã ou lanche da tarde: o bolo de farelo de aveia.
Essa receita é aquele tipo de aconchego em forma de comida: fácil de fazer, feita com ingredientes acessíveis e com um sabor que lembra casa de vó. 💛
E o melhor: o farelo de aveia é rico em fibras e pode ajudar na saúde do coração e no controle do colesterol, como mostra este artigo científico publicado na PubMed.
Receita de Bolo com Farelo de Aveia e Banana
A seguir, compartilho com você essa receitinha que faz sucesso aqui em casa. Além disso, é uma ótima forma de incluir a aveia no dia a dia sem abrir mão do sabor. Assim como, o toque da banana com canela por cima faz toda a diferença!
O cheiro desse bolo assando e invadindo a casa toda é maravilhoso, é uma delícia sentir! Deixa o coração quentinho!
Valor Nutricional Estimado por Fatia (80 g / 1 de 12 porções):
| Nutriente | Quantidade aprox. por porção (80 g) |
|---|---|
| Calorias | 230 a 250 kcal |
| Carboidratos | 28 a 32 g |
| Proteínas | 5 a 6 g |
| Gorduras totais | 10 a 12 g |
| – Gorduras saturadas | 1,5 a 2 g |
| Fibras | 2 a 3 g |
| Açúcares | 10 a 12 g |
| Sódio | 90 a 120 mg |
Ingredientes:
- 2 xícaras de farelo de aveia – 160g
- 1 xícara e meia de farinha de trigo – 180g
- 3 ovos
- 1 xícara de leite morno -240ml
- 1/2 xícara de óleo – 120ml
- 1 xícara de açúcar – 180g
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 2 bananas pequenas em rodelas
- Canela a gosto para polvilhar
Modo de preparo:
- Bata os ovos com o açúcar até formar um creme claro.
- Acrescente o óleo e o leite morno, misturando bem.
- Adicione o farelo de aveia e a farinha de trigo aos poucos, mexendo até formar uma massa homogênea.
- Por último, misture o fermento delicadamente.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Cubra com as rodelas de banana e polvilhe canela por cima.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180 °C por cerca de 35 a 40 minutos, ou até o palito sair limpo.
Dica Para Deixar o Bolo Mais Saudável
O farelo de aveia e a banana elevam o teor de fibras e deixam o índice glicêmico mais equilibrado, mesmo com o uso do açúcar e da farinha branca.
Essa versão não é low carb, mas é mais nutritiva que bolos feitos só com farinha de trigo branca, especialmente por conter fibras, proteínas e vitaminas do farelo.
No entanto, se quiser fazer um bolo mais saudável com aveia, experimente substituir a farinha de trigo por farinha de aveia ou farinha integral.
Também dá pra trocar o açúcar por açúcar mascavo, de coco ou até usar tâmaras ou banana bem madura como adoçante natural. Cada pequena mudança já é um passo importante!
🔎 E Sobre as Gorduras Saturadas?
Talvez você tenha reparado que esse bolo tem um pouquinho de gordura saturada. Mas calma! Isso vem de ingredientes naturais como o leite e os ovos — que também são fontes de nutrientes importantes pro nosso corpo. Nada de vilão aqui, viu?
O que importa é o equilíbrio. Uma alimentação saudável de verdade não é sobre cortar tudo, mas sim sobre fazer boas escolhas na maior parte do tempo. Esse bolo cabe, sim, numa rotina leve e gostosa! 💛
✨ Dica de amiga: Quer deixar a receita ainda mais leve? Dá pra usar leite desnatado ou trocar o óleo por uma versão com menos gordura saturada, como o de girassol ou canola. Pequenas trocas fazem diferença!
Por que Usar Farelo de Aveia no Bolo?
O farelo de aveia é um ingrediente cheio de benefícios. Ele ajuda no funcionamento do intestino, dá saciedade e ainda contribui para manter o colesterol em dia.
Ou seja, além de trazer mais leveza pro nosso corpo, também deixa o bolo mais nutritivo.
Isto porque, diferente da aveia em flocos, o farelo tem uma textura mais fina e absorve bem os líquidos, o que ajuda na estrutura do bolo. Mesmo com a presença da farinha de trigo na receita, o farelo de aveia já é um grande passo para quem quer começar a cuidar melhor da alimentação.
Aveia: Qual A Melhor, Em Flocos, Farelo Ou Farinha?
Um Bolo que Alimenta o Corpo e Acolhe a Alma
A gente sabe que a rotina é corrida, por isso, nem sempre dá tempo de preparar algo elaborado.
Então, ter uma receita simples de bolo como essa no seu caderninho é uma bênção. Além de prática, ela pode ser adaptada de várias formas: com maçã, uvas-passas, castanhas… Vai do gosto da família!
E o mais bonito disso tudo é que, mesmo sendo um bolo simples, ele carrega cuidado, carinho e saúde. É sobre isso: encontrar equilíbrio na vida real, respeitando nossa rotina e o que temos à disposição. ❤️
Que tal Testar Essa Delícia Hoje?
Agora que você já tem essa receitinha simples e cheia de amor nas mãos, que tal colocar em prática e sentir o cheirinho de bolo saudável com aveia quentinho invadindo sua casa? 🍌✨
Quando fizer, me conta nos comentários como ficou ou me marca nas redes sociais! Vou amar ver sua versão desse bolo de farelo de aveia com banana e canela. 💛
E se você gosta de receitas fáceis, gostosas e acessíveis, aproveita pra explorar mais aqui no site. Tem muito conteúdo feito especialmente pra você que quer cuidar da saúde com leveza, sem gastar muito e sem complicação.
Vamos juntas transformar a rotina e alimentar o corpo e a alma, um passo de cada vez. 🌱